简体:熘 读音:liū 拼音:liu 注音:ㄌ一ㄡ 部首:火 笔画:14 结构:左右 笔顺:丶ノノ丶ノフ丶フノ丨フ一丨一 统一码:7198 基本字义熘liū(ㄌ一ㄡ)⒈ 一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉:熘肉片。醋熘白菜。造字法形声:从火、留声Englishto steam熘的笔顺 基本词义❖ 熘 liū〈动〉一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉 [quick-fry]。也作“溜”